蜜汁凤尾虾诱人的美味菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味可口的粤菜菜谱——蜜汁凤尾虾。这道菜口感鲜嫩，甜中带香，是家常菜中的一道经典之作。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁凤尾虾吧！

　　

食材：

• 新鲜凤尾虾500克
• 葱姜蒜适量
• 青红辣椒各适量
• 蜂蜜30克
• 料酒15克
• 生抽30克
• 盐、胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 将凤尾虾去壳，去虾线，洗净沥干水分，用少许盐、胡椒粉和料酒腌制几分钟。
2. 将葱姜蒜切末，青红辣椒切段备用。
3. 准备蜜汁：将蜂蜜、生抽、少许盐和淀粉调成蜜汁备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的凤尾虾下锅煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青红辣椒段煸炒出香味。
6. 倒入炸好的凤尾虾，倒入蜜汁烧开，翻炒均匀。
7. 收汁至浓稠，让蜜汁充分裹住凤尾虾即可出锅。
8. 装盘，撒上少许葱花点缀，即可享用美味的蜜汁凤尾虾。

　　这道蜜汁凤尾虾香甜可口，口感鲜嫩多汁，是一道下饭又下酒的美味佳肴。希望你喜欢这道粤菜菜谱，也欢迎关注我的博客，更多精彩菜谱等你来发现！