蜜汁焗带子,幸福的味道.

　　

蜜汁焗带子

　　蜜汁焗带子是一道粤菜中的经典菜品，口感鲜美，甜而不腻，是很受欢迎的家常菜之一。带子肉质细嫩，搭配着甜蜜的蜂蜜汁，香气四溢，让人垂涎欲滴。今天就来分享一下如何制作这道美味的蜜汁焗带子。

　　

食材：

• 新鲜带子 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蒜蓉 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将带子洗净，去除杂质，沥干水分备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、蒜蓉、姜末混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在带子上，腌制15分钟入味。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将腌制好的带子摆放在烤盘中，撒上葱花。
6. 放入烤箱烤制10-15分钟，至带子变色略焦。
7. 取出烤好的带子，撒上香菜末即可。

　　将烤好的蜜汁焗带子端上桌，香气扑鼻，色泽诱人。每一口带子都散发着甜蜜的味道，口感鲜嫩多汁，回味无穷。这道菜适合作为家常菜、聚餐菜或下酒菜，简单易做，美味可口。希望大家尝试制作，享受美食的乐趣！