广式白灼鱿鱼花简单好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道地道的广东菜——广式白灼鱿鱼花。这道菜清淡鲜美，口感鲜嫩，是广东人喜爱的一道家常菜。无需复杂的调料，简单的烹饪方式可以将鱿鱼的鲜美呈现得淋漓尽致。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴！

　　

食材准备：

• 新鲜鱿鱼 500克
• 姜 1块
• 葱 2根
• 香菜 适量
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鱿鱼洗净，去除内脏和皮，切成花状。
2. 姜切成丝，葱切成段，香菜洗净备用。
3. 煮一锅水，水开后加入姜丝和葱段，放入鱿鱼花焯水，煮至鱿鱼变色后立即捞出，沥干水分。
4. 将焯好的鱿鱼花摆盘，撒上香菜末。
5. 在小碗中调制酱汁，加入生抽、料酒和适量盐，搅匀后淋在鱿鱼花上即可。

　　美味的广式白灼鱿鱼花就做好啦！清淡的口感搭配酱汁的调味，鱿鱼的鲜嫩与香菜的清香相得益彰，让人回味无穷。

　　

　　希望大家尝试制作这道美味的广式白灼鱿鱼花，享受纯正的广东美食风味。欢迎关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！