香脆蜜汁香煎鱿鱼须,简单好吃!

　　

蜜汁香煎鱿鱼须

　　蜜汁香煎鱿鱼须是一道极具特色的粤菜，口感鲜嫩，味道鲜美。鱿鱼须外酥内嫩，煎制后裹上甜蜜的蜂蜜汁，香气四溢。这道菜色泽金黄，入口酥脆，回味无穷，是一道不可多得的美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜鱿鱼须500克
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 蜂蜜2汤匙
• 生抽1汤匙
• 料酒1汤匙
• 淀粉适量
• 食用油适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜鱿鱼须洗净，用盐和淀粉腌制片刻，去腥。将葱姜蒜切末备用。
2. 煎锅烧热，倒入适量食用油，待油温7成热时，放入腌制好的鱿鱼须，煎至金黄酥脆，取出沥油备用。
3. 另起锅，留底油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入生抽、料酒、蜂蜜炒匀成汁。
4. 将炸好的鱿鱼须放入锅中，翻炒均匀，让汁水均匀裹在鱿鱼须上。
5. 撒上少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅装盘。
6. 蜜汁香煎鱿鱼须出锅前可根据个人口味撒上些许芝麻点缀。

　　这道蜜汁香煎鱿鱼须酥脆可口，香甜适中，鱿鱼须入口鲜嫩，回味无穷。无论是作为下饭菜还是下酒菜都非常合适。赶紧动手尝试制作吧！