2024.10.21 | admin | 94次围观
蜜汁蒸三文鱼头
三文鱼头是许多人喜爱的美味佳肴,其肉质鲜嫩,口感丰富。搭配甜美的蜜汁蒸制,不仅保留了三文鱼头的鲜美口感,还增添了独特的香甜味道。今天我将分享如何制作这道美味的蜜汁蒸三文鱼头,让您在家也能享受到餐厅级别的美食体验。
食材:
- 新鲜三文鱼头 1个
- 葱姜蒜适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 清水适量
烹饪步骤:
- 将新鲜的三文鱼头洗净,沥干水分,放入蒸鱼碟中。
- 准备葱姜蒜,切成细丝,撒在三文鱼头上。
- 将生抽、料酒、蚝油、白糖和少许清水混合均匀,淋在三文鱼头上,尤其要确保腌料均匀地裹在鱼头上。
- 将蒸锅加热至水开,将蒸鱼碟放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
- 蒸熟后,将蒸鱼碟取出,将蒸鱼汁倒掉。
- 将蜂蜜均匀地淋在三文鱼头上,再次放入蒸锅中,大火蒸1-2分钟。
- 蒸熟后,将蜜汁蒸三文鱼头取出,撒上少许葱花,即可上桌。
结尾:
蜜汁蒸三文鱼头香甜可口,肉质鲜嫩,回味无穷。希望您喜欢这道家常美味,也欢迎尝试在家做出更多粤式美食。享受美食,享受生活!
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