豉油皇蒸象鼻蚌 美味家常菜谱解析

　　

豉油皇蒸象鼻蚌

　　豉油皇蒸象鼻蚌是一道经典的粤菜菜肴，以鲜美的象鼻蚌为主料，搭配豉油等调味料，清香鲜美，口感鲜嫩。这道菜色泽金黄，香气四溢，是一道深受人们喜爱的美味佳肴。今天，我将分享如何制作这道美味的豉油皇蒸象鼻蚌。

　　

食材：

• 新鲜象鼻蚌500克
• 葱姜蒜适量
• 豉油2汤匙
• 料酒1汤匙
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 清水适量

烹饪步骤：

1. 准备新鲜的象鼻蚌，清洗干净，去除杂质，备用。
2. 将葱姜蒜切成细末，备用。
3. 在蒸锅中放入清水，大火烧开。
4. 将清洗干净的象鼻蚌码放在蒸盘上。
5. 将葱姜蒜末均匀撒在象鼻蚌上。
6. 淋上豉油和料酒，再撒上适量的盐和白胡椒粉。
7. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
8. 蒸熟后取出，撒上少许葱花，即可上桌。

　　这道豉油皇蒸象鼻蚌色香味俱全，鲜嫩可口，营养丰富。香气扑鼻，让人垂涎欲滴，是一道适合家庭聚餐或节庆时的美味佳肴。

　　

　　赶快动手尝试做一做吧，相信你一定会被这道美味的豉油皇蒸象鼻蚌所征服！