蜜汁烤鸭胸美味烹饪秘籍

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜——蜜汁烤鸭胸。这道菜色泽金黄、香气四溢，口感鲜嫩多汁，是一道适合家庭晚餐或节日聚餐的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁烤鸭胸吧！

　　

食材：

• 鸭胸（去骨）：2块
• 蜂蜜：3汤匙
• 生抽：2汤匙
• 料酒：1汤匙
• 姜蓉：1汤匙
• 蒜蓉：1汤匙
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 香油：适量

烹饪步骤：

1. 将鸭胸洗净，用厨房纸擦干，划上十字花刀。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜蓉、蒜蓉、盐、黑胡椒粉混合成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在鸭胸上，封闭保鲜膜腌制30分钟。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 将腌制好的鸭胸放入烤盘中，撒上一点香油。
6. 将烤盘放入烤箱中层，烤制25分钟。
7. 取出烤盘，涂抹一层蜂蜜，再次放入烤箱继续烤制10分钟，至鸭胸金黄酥脆。
8. 取出烤好的蜜汁烤鸭胸，切片装盘，撒上一点黑胡椒粉即可。

　　这道蜜汁烤鸭胸制作简单，口感鲜美，适合作为主菜搭配米饭或面条。希望大家喜欢这道粤菜，也欢迎大家尝试制作并与家人朋友一起品尝！