豉油皇鸡翅绝对美味的烹饪秘诀

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜——豉油皇鸡翅的食谱。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，是家常菜中的一道必备佳肴。无论是作为主菜或下饭菜，豉油皇鸡翅都能为您的餐桌增添一道美味的风景。

　　

食材：

• 鸡翅中：500克
• 葱姜蒜：适量
• 豉油：2汤匙
• 生抽：1汤匙
• 料酒：1汤匙
• 白糖：1茶匙
• 盐：适量
• 清水：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，加入葱姜蒜腌制十分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
3. 加入适量的清水，加入豉油、生抽、料酒、白糖、盐，大火煮沸后转小火焖煮20分钟。
4. 待汤汁浓稠时，转大火收汁，盛盘即可。

　　将烹制好的豉油皇鸡翅装盘，淋上浓郁的酱汁，散发出诱人的香气，色泽诱人，口感鲜美。这道菜的制作简单，但口味却十分独特，酱汁入味，鸡翅鲜嫩多汁，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，豉油皇鸡翅都能成为一道受欢迎的佳肴。