蜜汁鸡柳串,家庭晚餐好吃做法!

　　

蜜汁鸡柳串

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将教大家如何制作一道美味的粤菜——蜜汁鸡柳串。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 500克
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 3汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜蓉 1勺
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 洋葱 1个
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 在腌制的过程中，将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
3. 将腌制好的鸡肉块穿在烤肉签上，每根串上两块肉，然后加入青椒、红椒、洋葱交替穿在烤肉签上。
4. 将蜂蜜、蒜蓉、适量盐、黑胡椒粉混合均匀，刷在串好的鸡肉上。
5. 烤箱预热至200度，将串好的鸡肉放入烤箱中烤制20分钟。
6. 烤制过程中，可以适当翻动鸡肉串，确保烤制均匀。
7. 烤好后，撒上香菜即可上桌享用。

　　蜜汁鸡柳串香甜可口，肉质鲜嫩多汁，搭配青椒、红椒和洋葱的清爽口感，非常适合夏日烧烤或家庭聚餐。希望大家尝试制作这道美味佳肴，与家人朋友共享美好时光！