豉油皇捞牛柳丁,香气四溢,美味无穷

　　

豉油皇捞牛柳丁

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇捞牛柳丁。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是一道家常菜中的不败之选。快跟着我一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 新鲜牛柳 300克
• 葱姜蒜 适量
• 青红椒各1个
• 豉油皇 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 将牛柳切成小丁，加入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末，青红椒切丁备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒至香味出，加入牛柳丁煸炒变色。
4. 倒入豉油皇、蚝油、糖、盐和清水，煮至汁浓。
5. 最后加入青红椒丁炒匀即可出锅。

　　烹饪完成后，将香喷喷的豉油皇捞牛柳丁装盘，香味扑鼻，色香俱全，绝对让你胃口大开。这道菜适合搭配米饭或面条一起享用，口感爽滑，回味无穷。赶快动手尝试一下吧，相信定会让你家人朋友赞不绝口！