蜜汁焗鳕鱼排简单好吃的菜谱分享

　　

蜜汁焗鳕鱼排

　　蜜汁焗鳕鱼排是一道广受欢迎的粤菜菜肴，口感鲜嫩，味道甜美可口。鳕鱼肉质细腻，富含蛋白质和营养物质，搭配香甜的蜜汁，烤制后更是香浓诱人。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。

　　

食材：

• 鳕鱼排 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1茶匙
• 蒜末 1茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香油 1茶匙
• 青葱末 适量

烹饪步骤：

1. 将鳕鱼排洗净，用厨房纸吸干水分，切块备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、黑胡椒粉混合成腌料。
3. 将鳕鱼块放入腌料中腌制约30分钟，让鱼肉入味。
4. 烤箱预热至200摄氏度。
5. 将腌好的鳕鱼排均匀摆放在烤盘上，淋上腌料和香油。
6. 放入预热好的烤箱中烤制约15-20分钟，至鱼肉变熟，表面呈现焦黄色即可。
7. 出炉后撒上青葱末，即可享用。

结尾：

　　蜜汁焗鳕鱼排香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，是一道简单而美味的粤菜菜肴。烤制过程中，蜜汁渗透到鱼肉中，使得每一口都充满诱人的味道。不妨在家中尝试制作这道菜肴，给家人带来一份惊喜和满足。