广式白灼大象鼻蚌美味独特,简单做法!

　　

广式白灼大象鼻蚌

　　广式白灼大象鼻蚌是一道充满广东特色的传统美食，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法而闻名。大象鼻蚌是一种贝类海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，搭配清淡的白灼方式烹饪，保留了食材原汁原味，口感鲜美，令人回味无穷。

　　

　　

　　

食材：

• 新鲜大象鼻蚌 500克
• 生姜 1块
• 葱 1根
• 香菜 适量
• 生抽 2汤匙
• 香醋 1汤匙
• 食用油 适量
• 盐 适量

　　

　　

烹饪步骤：

1. 将大象鼻蚌洗净，备用。
2. 生姜切成片，葱切成段，香菜洗净备用。
3. 将一大锅水煮沸，加入少许盐和姜片，放入大象鼻蚌焯水至熟烂，捞出沥干水分，摆放在盘中。
4. 另起锅烧热，加入食用油，放入葱段爆香，加入生抽和香醋烧开，淋在大象鼻蚌上。
5. 最后撒上香菜点缀，即可上桌享用。

　　

　　

结尾：

　　广式白灼大象鼻蚌是一道美味可口的粤菜佳肴，清淡鲜香，口感极佳，营养丰富。烹饪简单，食材新鲜，是家常菜中的一道不可或缺的美味选择。无论是家庭聚餐还是节庆喜庆，这道菜肴都能为餐桌增添亮点，让人食欲大增，令人回味无穷。