蜜汁蒸斑马鱼片煲鲜美好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道独特的粤菜菜谱——蜜汁蒸斑马鱼片煲。这道菜口感鲜嫩多汁，融合了蒸和煲的烹饪方式，加入了甜甜的蜜汁调味，让斑马鱼片散发出诱人的香气，绝对是一道让人回味无穷的佳肴。

　　

食材清单：

• 斑马鱼片 500克
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、白胡椒粉适量
• 清水 200毫升
• 蜂蜜 2汤匙
• 香菜适量

烹饪步骤：

1. 将斑马鱼片洗净，沥干水分，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉，腌制15分钟。
2. 准备一个蒸锅，将葱姜蒜切成丝，铺在蒸盘底部。
3. 将腌制好的斑马鱼片均匀码放在蒸盘上，倒入清水。
4. 将蒸锅加盖，大火蒸10分钟。
5. 蒸鱼的同时，将蜂蜜加热至微波，使其变得更稀薄。
6. 取出蒸好的斑马鱼片，撒上香菜，淋上热蜂蜜。
7. 最后，可以根据个人口味加入一些香葱末或者红辣椒圈进行装饰。

　　这道蜜汁蒸斑马鱼片煲色香味俱全，鱼肉入口鲜嫩，蜜汁的甜味让人回味无穷。希望你尝试这道菜谱，并分享你的烹饪心得！