豉油皇蒸黄花鱼盅好吃又简单赶紧学会做法吧

　　

豉油皇蒸黄花鱼盅

　　豉油皇蒸黄花鱼盅是一道经典的广东菜式，口感鲜嫩，味道鲜美。清蒸的黄花鱼搭配豉油皇酱汁，简单的烹饪方法却能突显食材的原汁原味，是一道家常菜中的美味佳肴。

　　

食材：

• 新鲜黄花鱼 1条
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 豉油皇 适量
• 葱花 适量
• 清水 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜黄花鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，加盐腌制片刻。
2. 将葱姜蒜切成细丝备用。
3. 准备蒸鱼的容器，将葱姜蒜丝放在容器底部，放入腌制好的黄花鱼。
4. 将豉油皇均匀地淋在黄花鱼表面。
5. 将蒸锅烧开水，放入装有黄花鱼的容器，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后，撒上葱花，热油浇在鱼身上即可。

　　这道豉油皇蒸黄花鱼盅色泽金黄，鲜嫩多汁，香气扑鼻。豉油皇的咸香与黄花鱼的鲜美融合，口感鲜美，回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为您的餐桌增添不少色彩和美味。