蜜汁焗鳕鱼排美味烤制做法分享

　　

蜜汁焗鳕鱼排

　　欢迎来到我的厨房，今天我将分享一道美味的粤菜菜谱——蜜汁焗鳕鱼排。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或节庆时节的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁焗鳕鱼排吧！

　　

食材：

• 鳕鱼排 500克
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜蓉 1汤匙
• 蒜蓉 1汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

烹饪步骤：

1. 将鳕鱼排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适口大小的块状备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜蓉、蒜蓉、适量盐和黑胡椒粉混合均匀，腌制鳕鱼块20分钟。
3. 将腌制好的鳕鱼块平铺在烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约15分钟。
4. 将烤好的鳕鱼块取出，刷上腌制汁，再放入烤箱继续烤5分钟，至鱼肉金黄酥脆。
5. 最后，撒上葱花和香菜点缀，即可上桌享用。

　　这道蜜汁焗鳕鱼排色泽诱人，口感鲜美，香甜可口，是一道深受大家喜爱的粤菜美食。希望你们在家也能成功制作出这道美味佳肴，与家人朋友共享美好时光！