豉汁蒸海鲜一口好吃的菜谱

　　

豉汁蒸海鲜

　　欢迎来到我的厨房，今天我将为大家分享一道家常美味的粤菜——豉汁蒸海鲜。这道菜口感鲜嫩，鲜香扑鼻，是家庭聚餐或节假日聚会的绝佳选择。跟随我的步骤，一起来学做这道美味的豉汁蒸海鲜吧！

　　

食材：

• 新鲜海鲜（鲈鱼、虾、扇贝等）
• 蒜蓉
• 姜丝
• 红辣椒丝
• 葱段
• 豉油
• 盐
• 糖
• 清水
• 香菜（装饰用）

烹饪步骤：

1. 将新鲜海鲜洗净，沥干水分，摆放在蒸碟上。
2. 在海鲜上均匀涂抹蒜蓉、姜丝、红辣椒丝和葱段。
3. 在一个小碗中，混合豉油、盐、糖和清水，搅拌均匀成为豉汁。
4. 将豉汁均匀地淋在海鲜上。
5. 大火蒸约8-10分钟，或直到海鲜熟透即可。
6. 最后，撒上一些香菜点缀，提升菜品的颜值。

　　豉汁蒸海鲜香味诱人，口感鲜美，是一道简单而美味的家常菜。希望大家在家也能轻松享受到这道美食的魅力！