蜜汁鸡肉串,简单好吃的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道美味的粤菜菜谱 - 蜜汁鸡肉串。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩多汁，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 500克
• 蜂蜜 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 1茶匙
• 姜末 1茶匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 青椒 1个
• 红椒 1个

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉切成块状，放入碗中。
2. 加入蜂蜜、生抽、料酒、蒜蓉、姜末、适量盐和黑胡椒粉，腌制约30分钟。
3. 将青椒、红椒切成块状备用。
4. 将腌制好的鸡肉穿在烤肉签上，依次加入青椒、红椒。
5. 烧烤前，在串好的鸡肉上刷一层蜂蜜。
6. 将鸡肉串置于预热好的烧烤架上，烤至金黄色即可。
7. 将烤好的蜜汁鸡肉串装盘，撒上少许黑胡椒粉，即可食用。

　　这道蜜汁鸡肉串香甜可口，口感鲜嫩多汁，带有淡淡的蜂蜜香味，搭配上烤熟的青椒和红椒，色彩搭配更加诱人。无论是作为主菜搭配米饭，还是作为小吃下酒，都是绝佳的选择。快来试试这道美味的粤菜，让家人朋友共享美食的快乐吧！