香煎海鲈鱼,一道美味菜谱的做法

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典粤菜菜谱——香煎海鲈鱼。这道菜色香味美，口感鲜嫩，是一道深受人们喜爱的家常菜。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材准备：

• 新鲜海鲈鱼一条（约500克）
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将海鲈鱼洗净，去除内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧各划几刀，使调料更容易腌入。
2. 将生姜、葱、蒜切成末，备用。
3. 在海鲈鱼身上均匀撒上盐和黑胡椒粉，然后倒入料酒和生抽，抹匀，腌制15分钟。
4. 热锅凉油，油热后将腌制好的海鲈鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，熟透即可。
5. 煎好的海鲈鱼盛盘，撒上葱花和蒜末，即可上桌享用。

　　香煎海鲈鱼的制作过程简单易学，不仅保留了海鲈鱼鲜美的口感，还融合了姜葱蒜的香气，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

　　

　　希望大家喜欢今天的菜谱分享！欢迎大家在家尝试制作，也欢迎留言分享您的烹饪心得。记得关注我的博客，还有更多粤菜菜谱等您探索哦！