广式白灼大对虾简单好吃的家常菜谱

　　作为广东菜中的经典菜肴之一，广式白灼大对虾以其简单清淡的烹饪方式和鲜嫩美味的虾肉而闻名。清爽的口感和鲜美的味道使其成为许多人喜爱的菜品。今天，我将与大家分享如何在家中轻松制作这道美味的广式美食。

　　

食材：

• 新鲜大对虾（去头去壳）：500克
• 生姜：适量
• 葱段：适量
• 清水：适量
• 生抽：适量
• 蒸鱼豉油：适量

烹饪步骤：

1. 将大对虾洗净，去头去壳，保留虾尾。
2. 在一锅开水中加入适量的生姜和葱段，煮开后放入大对虾，煮至虾变色变红，表皮稍微卷曲即可捞出。
3. 将煮好的大对虾放入冰水中浸泡，以保持虾肉鲜嫩口感。
4. 将生抽和蒸鱼豉油混合成调味汁，用来蘸食。

　　烹饪完成后，大对虾肉质鲜嫩，口感鲜美，搭配清爽的调味汁，简单而美味的广式白灼大对虾就可以享用了。

　　

　　希望这道菜谱能够为您的家庭增添一道美味佳肴，也希望您能在烹饪的过程中感受到烹饪的乐趣。品尝这道广式白灼大对虾时，想必您会感受到广东美食文化的独特魅力。期待您的厨艺大展，开启美食之旅！