蜜汁叉烧龙趸鱼尾,简单好吃的菜谱共享

　　

蜜汁叉烧龙趸鱼尾

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——蜜汁叉烧龙趸鱼尾。这道菜融合了叉烧的香甜和龙趸鱼尾的鲜美，口感丰富，是一道色香味俱全的美味佳肴。

　　

食材：

• 龙趸鱼尾 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1汤匙
• 葱段 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将龙趸鱼尾洗净，沥干水分备用。
2. 将叉烧酱、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒、姜末混合成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在龙趸鱼尾上，腌制30分钟入味。
4. 热锅凉油，将腌制好的龙趸鱼尾两面煎至金黄色。
5. 倒入适量清水，加入葱段，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 最后转大火收汁，待汁液收浓即可关火。
7. 将蜜汁叉烧龙趸鱼尾装盘，撒上适量葱花点缀即可上桌。

　　这道蜜汁叉烧龙趸鱼尾色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美多汁，每一口都让人回味无穷。希望大家尝试制作这道美味，享受粤式美食的独特魅力！