广式蒸鲟鱼头美味大片怎么做

　　欢迎来到我的美食博客，今天给大家分享的是一道正宗的广式美食——广式蒸鲟鱼头。这道菜以鲟鱼头为主料，配以独特的调味料，口感鲜美，营养丰富，是一道受到广东人喜爱的传统菜肴。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 1只鲟鱼头
• 2颗蒜头
• 1小块姜
• 2根葱
• 适量生抽
• 适量料酒
• 适量盐
• 适量白胡椒粉
• 适量蚝油
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将鲟鱼头洗净，沥干水分后放入蒸锅中。
2. 蒜头去皮切片，姜切片，葱切段，放在鱼头上。
3. 将生抽、料酒、盐、白胡椒粉均匀淋在鱼头上。
4. 将蚝油均匀涂抹在鱼头表面。
5. 锅中加入适量清水，大火蒸15分钟。
6. 蒸熟后，撒上少许葱花即可。

　　现在，一道鲜美的广式蒸鲟鱼头就做好了，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻。这道菜肴无论是搭配米饭还是啤酒，都能为您的餐桌增添一道美味佳肴。