2024.10.20 | admin | 31次围观
欢迎来到我的美食博客,今天我要分享的是一道家常粤菜菜谱——豉油皇鸡翅焗面。这道菜口感鲜嫩多汁,鸡翅入味,配上焗面,美味可口。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧!
食材:
- 鸡翅中:500克
- 蒜蓉:适量
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 豉油:1汤匙
- 糖:1茶匙
- 盐:适量
- 料酒:1汤匙
- 水淀粉:适量
- 意大利面:200克
- 青豆:适量
烹饪步骤:
- 鸡翅洗净沥干水分,划几刀在鸡翅上备用。
- 将蒜蓉、生抽、老抽、豉油、糖、盐、料酒混合均匀,腌制入味的鸡翅中,尽量让调料均匀裹覆在鸡翅上,腌制30分钟。
- 将腌制好的鸡翅放入烤盘中,放入预热180度的烤箱中,烤制20分钟。
- 将意大利面煮熟备用,青豆焯水备用。
- 将烤好的鸡翅取出,淋上一些水淀粉,再次放入烤箱烤制10分钟,让鸡翅更加入味。
- 将煮熟的意大利面和青豆铺在盘底,放上烤好的豉油皇鸡翅即可。
这道豉油皇鸡翅焗面是一道简单易做又美味的家常菜,鸡翅鲜嫩多汁,配上意面的口感,香气四溢,让人食欲大增。不妨在家里尝试制作这道美味的粤菜,让您的家人朋友品尝到您的烹饪手艺!
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