广式蒸龙利鱼片,美味无比的蒸鱼菜谱

　　

广式蒸龙利鱼片

　　广式蒸龙利鱼片是一道传统的粤菜菜肴，以鱼肉鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而闻名。这道菜色泽透亮，口感极佳，是广东人民喜爱的一道美食。

　　

食材：

• 龙利鱼片：500克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 红椒：适量
• 蒜：适量
• 香菜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

烹饪步骤：

1. 准备食材，将龙利鱼片洗净，用盐、料酒、姜片腌制片刻。
2. 烧水开锅，将鱼片放入蒸锅，大火蒸5分钟。
3. 将蒸好的鱼片取出，撒上葱姜蒜末、红椒丝。
4. 准备一瓶生抽，淋在鱼片上，再撒上适量的白胡椒粉。
5. 将蒸锅再次上锅蒸5分钟，至鱼片熟透即可。
6. 最后，撒上香菜点缀即可。

　　这道广式蒸龙利鱼片色香味俱全，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化。搭配的调料和蔬菜让整道菜更加美味可口。不仅是一道美味佳肴，也是一道富有营养的健康食品。