用料简单,做法超赞,来试试这份蜜汁牛仔骨菜谱吧

　　

蜜汁牛仔骨

　　蜜汁牛仔骨是一道香甜可口、软糯多汁的粤菜经典菜品。牛仔骨肉质鲜嫩，搭配甜蜜的蜂蜜汁，口感浓厚且香甜，是家庭聚餐或节日宴会的绝佳选择。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁牛仔骨。

　　

食材

• 500克牛仔骨
• 2大勺生抽
• 2大勺蜂蜜
• 适量盐
• 适量胡椒粉
• 适量生姜
• 适量蒜末
• 适量料酒
• 适量淀粉
• 适量清水
• 适量油

烹饪步骤

1. 将牛仔骨洗净后，放入锅中加水煮至七成熟，捞出备用。
2. 将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入煮熟的牛仔骨，炒至略微上色。
4. 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉煸炒均匀。
5. 倒入清水，没过牛仔骨，煮至肉变软糯。
6. 加入蜂蜜炒匀，收汁至浓稠。
7. 最后勾芡，淋上蜂蜜提味即可出锅。

　　这道蜜汁牛仔骨色泽红亮，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道老少皆宜的美味佳肴。无论是家庭日常餐桌还是节庆聚会，都能为您带来满满的幸福感。赶快动手尝试一下吧，让您的家人朋友共享这份美味吧！