蜜汁叉烧焗鸡香甜诱人的美味做法

　　

蜜汁叉烧焗鸡

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要分享的是一道美味的粤菜菜谱——蜜汁叉烧焗鸡。这道菜汇合了叉烧与焗鸡的精髓，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道家常菜中的佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁叉烧焗鸡吧！

　　

食材：

• 鸡腿 4只
• 叉烧酱 4汤匙
• 生抽 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蒜蓉 2瓣
• 生姜 适量
• 盐、胡椒粉 适量
• 葱花 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净沥干水分，用刀在鸡腿上划几刀，使调料更容易渗透。
2. 将生抽、料酒、蜂蜜、叉烧酱、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉混合均匀，做成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在鸡腿上，腌制30分钟至1小时。
4. 将腌制好的鸡腿放入预热至180°C的烤箱中，烤制25分钟。
5. 取出烤好的鸡腿，再次刷上一层蜂蜜，继续烤制5分钟，直至鸡腿表面呈现金黄色。
6. 最后撒上葱花点缀，即可上桌享用。

　　这道蜜汁叉烧焗鸡色香味俱佳，口感鲜美，适合作为主菜搭配米饭或面条食用。希望你喜欢这道粤菜美味，也欢迎关注我的博客，更多精彩菜谱等着您的发现！