蜜汁焗象拔蚌盅,好吃又简单做法!

　　

蜜汁焗象拔蚌盅

　　欢迎来到我的厨房！今天我将为大家分享一道独特的粤菜菜谱——蜜汁焗象拔蚌盅。这道菜口感鲜美，香甜可口，是一道极具创意的海鲜料理。象拔蚌肉质鲜嫩，搭配蜜汁烤制，更显得鲜美可口。让我们一起来学习制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜象拔蚌 2只
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 橄榄油适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜象拔蚌洗净，用开水焯水至断生，去除内脏，切块备用。
2. 将蜂蜜、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、胡椒粉混合成腌料。
3. 将切好的象拔蚌放入腌料中腌制30分钟，让其入味。
4. 取一个烤盅，将腌制好的象拔蚌均匀放入盅内。
5. 在象拔蚌上均匀刷上一层橄榄油，放入预热至180°C的烤箱中，烤制20分钟至金黄色即可。
6. 将烤好的象拔蚌盅取出，淋上余下的腌料，撒上葱花点缀即可。

　　蜜汁焗象拔蚌盅的制作过程虽然简单，但味道绝对让人惊艳。每一口都散发着海鲜的鲜甜香气，让人胃口大开。这道菜适合作为家庭日常晚餐或宴客招待，绝对能为您赢得一致好评。

　　

　　希望大家尝试制作这道美味的蜜汁焗象拔蚌盅，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足！祝您用餐愉快！