蜜汁叉烧牛柳丁,好吃又简单的菜谱!

　　欢迎大家来到我的美食博客！今天我要分享一道家常粤菜菜谱——蜜汁叉烧牛柳丁。这道菜口味独特，香甜可口，是一道适合全家人共享的美味佳肴。

　　

食材：

• 牛柳 300克
• 叉烧肉 200克
• 红椒 1只
• 黄椒 1只
• 洋葱 1个
• 蒜蓉 适量
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 盐、胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 色拉油 适量

烹饪步骤：

1. 将牛柳和叉烧肉切成丁状，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。
2. 将红椒、黄椒、洋葱切丁备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛柳和叉烧肉倒入锅中翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜蓉爆香，加入切好的蔬菜翻炒至熟。
5. 将炒好的牛柳和叉烧肉放入锅中，加入蚝油、蜂蜜翻炒均匀，勾芡收汁。
6. 出锅前撒上葱花点缀即可。

　　蜜汁叉烧牛柳丁烹饪简单，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是一道受大家喜爱的家常菜。希望大家尝试做一做，品味不一样的美味！