豉油皇鸡肾捞面好吃又简单的家常菜谱

　　欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道地道的粤菜——豉油皇鸡肾捞面。这道菜的口感嫩滑，鲜香可口，是广东地区非常受欢迎的一道面食。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 鸡腿肉 200克
• 鸡肾 100克
• 葱姜蒜适量
• 豉油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1/2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、胡椒粉、糖适量
• 面条 适量
• 蔬菜（如菠菜、胡萝卜丝等）适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉和鸡肾清洗干净，切成薄片，用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉片和鸡肾，煸炒至变色。
3. 加入豉油、生抽、老抽和少许糖，翻炒均匀，调味。
4. 将炒好的鸡肉和鸡肾盛出，锅中留少许底油，烧热后加入清水烧开。
5. 将面条放入滚烫的水中煮熟，捞出沥干备用。
6. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮面的水，加入炒好的鸡肉和鸡肾，再加入蔬菜装饰即可。

　　这道豉油皇鸡肾捞面烹饪简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家享用的美味佳肴。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家关注我的美食博客，更多粤菜菜谱等你来发现！