豉油皇鲍鱼蒸鸡翅美味菜谱一览

　　

豉油皇鲍鱼蒸鸡翅

　　豉油皇鲍鱼蒸鸡翅是一道传统的粤菜，以鲍鱼和鸡翅为主要食材，口味鲜美，营养丰富。这道菜色泽诱人，入口鲜嫩多汁，是家庭聚餐或节庆时的绝佳选择。

　　

食材：

• 新鲜鸡翅 500克
• 鲍鱼 2只
• 葱姜蒜适量
• 豉油 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐、糖、味精适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅两面各划两刀，腌制入味备用。
2. 将鲍鱼去壳、洗净，切成薄片，备用。
3. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入豉油、料酒、盐、糖、味精拌匀，做成腌料。
4. 将腌料均匀涂抹在腌制好的鸡翅上，码放在盘中。
5. 将鲍鱼片均匀铺在腌好的鸡翅上。
6. 锅中加水烧开，将装有鸡翅和鲍鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
7. 取出，撒上葱花，淋上热油即可。

　　这道豉油皇鲍鱼蒸鸡翅鲜美可口，鸡翅鲜嫩多汁，鲍鱼香滑鲜美，蒸出的汁液更是美味可口。这道菜适合搭配一碗热气腾腾的米饭，香气四溢，回味无穷。

　　

　　希望你喜欢这道豉油皇鲍鱼蒸鸡翅，也欢迎试着在家中动手制作，享受烹饪的乐趣。