蜜汁烤鲽鱼美味烤制方法分享

欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享的是一道美味的粤菜菜谱——蜜汁烤鲽鱼。这道菜色香味俱全，口感鲜嫩，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁烤鲽鱼吧！

食材准备：

• 鲽鱼 2条
• 蜂蜜 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 姜末 1小块
• 蒜末 2瓣
• 盐、胡椒适量
• 香油 1茶匙
• 青葱 适量

烹饪步骤：

1. 将鲽鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切几刀在鱼身上，便于入味。
2. 将蜜汁、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、胡椒混合搅拌成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在鱼身上，尤其是切口处，腌制15分钟入味。
4. 预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的鱼放入烤盘中。
5. 将烤盘放入烤箱中烤制约15分钟，期间可适量翻面，直至鱼熟透。
6. 取出烤好的鱼，撒上香油，再撒上葱花点缀，即可上桌享用。

这道蜜汁烤鲽鱼色泽金黄，香甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，回味无穷。搭配米饭或清淡的汤品都是极好的选择。希望大家喜欢这道菜谱，也欢迎大家尝试制作并给予反馈。谢谢大家的收看！