火龙果炒虾仁美味独特尝试这道菜谱

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道别具特色的粤菜菜谱——火龙果炒虾仁。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，让人垂涎欲滴。火龙果的独特香甜味搭配鲜嫩的虾仁，必定能为您的餐桌增添一道亮眼的佳肴。

　　

食材准备：

• 新鲜火龙果一个
• 鲜虾仁200克
• 青椒、红椒各半个
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量

烹饪步骤：

1. 将火龙果切成两半，用勺子将果肉挖出备用。
2. 虾仁去皮去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 锅中放少许油，爆香葱姜蒜末，放入虾仁翻炒变色。
5. 加入青椒、红椒丝继续翻炒，调入适量盐、鸡精、生抽提鲜。
6. 最后放入火龙果肉，快速翻炒均匀即可出锅。

　　烹饪完成后，这道火龙果炒虾仁色彩艳丽，香甜可口。虾仁的鲜嫩与火龙果的甜脆完美融合，带来独特的口感体验。不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养元素，是一道适合全家享用的美味佳肴。