豉油皇焗虾仁美味烹制秘诀揭秘

　　

豉油皇焗虾仁

　　

　　豉油皇焗虾仁是一道香气扑鼻、口感鲜美的粤菜佳肴，将新鲜虾仁与特制的豉油酱搭配，经过焗烤后口感更为鲜嫩，是家庭聚餐或节日聚会的绝佳选择。制作豉油皇焗虾仁并不复杂，只需准备好食材和简单的调味料，就能在家享受到餐厅级别的美味。

　　

　　

食材：

　　

• 新鲜虾仁 500克
• 蒜蓉 2大匙
• 生抽 2大匙
• 豉油 1大匙
• 蚝油 1大匙
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

　　

烹饪步骤：

　　

1. 将新鲜虾仁洗净，沥干水分备用。
2. 在一个容器中，将蒜蓉、生抽、豉油、蚝油、白胡椒粉和少许盐混合均匀，制作豉油酱。
3. 将虾仁放入豉油酱中腌制，尽量让每只虾都裹上酱汁，腌制15-20分钟。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 将腌制好的虾仁均匀摆放在烤盘上，撒上少许葱花。
6. 将烤盘放入烤箱，烤制10-15分钟，或直到虾仁煮熟变色。
7. 取出烤好的豉油皇焗虾仁，撒上额外的葱花作为装饰。
8. 可以根据个人口味再撒上一点白胡椒粉，即可上桌享用。

　　

结尾：

　　

　　豉油皇焗虾仁外酥内嫩，香气四溢，每一口都是满满的幸福滋味。制作简单，口感美味，适合作为家庭聚餐的一道菜肴。无论是搭配米饭或者啤酒，都能带来满满的满足感。赶快动手试试吧，让豉油皇焗虾仁成为您餐桌上的新宠！