2024.10.24 | admin | 80次围观
蜜汁香煎龙利鱼
蜜汁香煎龙利鱼是一道香甜美味的粤菜,口感鲜嫩多汁,深受人们喜爱。这道菜肴烹饪简单,适合家庭日常食用或招待客人。通过独特的烹饪技巧和新鲜食材的搭配,带来一种独特的美味体验。
食材:
- 龙利鱼片 500克
- 葱姜蒜 适量
- 蜂蜜 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐、胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
烹饪步骤:
- 将龙利鱼片用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻,使其入味。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 在一个碗中,将蜂蜜、生抽和少许水混合均匀,制成蜜汁酱。
- 将腌制好的龙利鱼片裹上适量淀粉,使其稍微粘稠。
- 锅中倒入适量食用油,将龙利鱼片放入锅中煎至两面金黄酥脆。
- 倒入葱姜蒜末炒香,倒入蜜汁酱,翻炒均匀。
- 最后将煎好的龙利鱼片放入锅中,迅速翻炒均匀,让鱼片均匀裹上蜂蜜酱汁。
- 出锅前撒上少许葱花点缀,香气四溢。
美味的蜜汁香煎龙利鱼就可以端上餐桌享用了。这道菜香甜可口,鱼肉鲜嫩多汁,回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能为您的餐桌增添一道亮点。赶快动手尝试制作吧!
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