广式红烧鸡柳煲家常菜谱,好吃又简单

　　

广式红烧鸡柳煲

　　广式红烧鸡柳煲是一道富有广东特色的家常菜，口感鲜美，香气诱人，是一道适合全家人共享的美味佳肴。这道菜色泽红亮，汤汁浓郁，让人垂涎欲滴。跟随我的步骤，一起来制作这道美味的广式红烧鸡柳煲吧！

　　

食材：

• 鸡柳 500克
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 清水 适量
• 淀粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡柳洗净切成适当大小的块状，青椒、红椒洗净切块备用。
2. 锅中放入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
3. 放入切好的鸡柳，煸炒至变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐适量，煸炒均匀。
5. 倒入清水，没过鸡柳，盖上锅盖，小火炖煮20分钟。
6. 加入青椒、红椒，继续炖煮5分钟。
7. 勾芡：取少许淀粉加水调匀，倒入锅中勾芡，收汁即可。

　　烹饪完成后，一道色香味俱全的广式红烧鸡柳煲就做好啦！鸡柳肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配青红椒的颜色搭配，不仅好看而且美味可口。这道菜适合搭配米饭或者面食一起享用，满足你对美食的所有期待。