豉油皇捞鸡肾焗饭,好吃又简单,快来学做吧!

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家分享一道粤菜经典菜肴——豉油皇捞鸡肾焗饭的制作方法。这道菜色香味俱全，口感丰富，是家常菜中的一道佳肴。让我们一起来学习如何制作吧！

　　

食材准备：

• 鸡肾 200克
• 葱姜蒜 适量
• 米饭 400克
• 豉油皇 3匙
• 盐、白胡椒粉 适量
• 蚝油 1匙
• 料酒 1匙
• 鸡汤 适量
• 青蒜 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡肾切片，用盐、白胡椒粉和料酒腌制片刻。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肾煸炒至变色。
3. 加入豉油皇、蚝油和适量鸡汤，用中小火焖煮5分钟。
4. 另起锅，将米饭铺在锅底，将炒好的鸡肾铺在米饭上。
5. 将锅放入蒸锅中，用大火蒸10分钟。
6. 蒸好后，将青蒜洗净切碎，撒在饭上即可。

　　这道豉油皇捞鸡肾焗饭色泽诱人，鸡肾鲜嫩可口，米饭香软饱满，香气四溢。简单的烹饪步骤，却能带来意想不到的美味享受。不妨在家中尝试制作，相信会为您的家人带来惊喜！