2024.10.21 | admin | 81次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要与大家分享一道正宗的粤菜——豉油皇炒龙趸鱼尾。这道菜以鲜美的龙趸鱼尾为主料,搭配豉油等调味料,烹饪出香气扑鼻、口感鲜嫩的美味佳肴,让人食指大动。
食材:
- 龙趸鱼尾 1条
- 葱姜蒜适量
- 豉油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
烹饪步骤:
- 将龙趸鱼尾洗净,切段备用。
- 葱姜蒜切末,备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将鱼尾放入锅中翻炒片刻,加入料酒提味。
- 加入豉油、生抽、白糖调味,继续翻炒均匀。
- 将淀粉加入少许水中调成淀粉水,倒入锅中勾芡。
- 翻炒均匀,让鱼尾均匀裹上酱汁即可出锅。
简单几个步骤,一道美味的豉油皇炒龙趸鱼尾就完成啦!口感鲜嫩多汁,酱汁浸润,香气扑鼻,回味无穷。这道菜适合家庭聚餐或节假日款待客人,绝对能为你赢得好评。
希望大家喜欢这道菜谱,也欢迎大家关注我的博客,更多精彩的菜谱等着你的发现!
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