豉油皇鸡翅捞面鲜香怎么做

欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇鸡翅捞面。这道菜口感鲜香，鸡翅肉鲜嫩多汁，搭配豉油的独特香味，是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。

食材：

• 鸡翅中：500克
• 面条：300克
• 豉油：3汤匙
• 生抽：2汤匙
• 蚝油：1汤匙
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 食用油：适量

烹饪步骤：

1. 鸡翅去骨，切成适合食用的大小，用盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 煮一锅水，放入面条煮熟，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，爆香姜末、蒜末和葱段。
4. 将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入豉油、生抽、蚝油，翻炒均匀，让鸡翅充分吸收酱汁。
6. 在炒好的鸡翅上面码放煮熟的面条。
7. 最后淋上少许热油，撒上葱花即可。

美味的豉油皇鸡翅捞面就做好啦！香气扑鼻，口感丰富，是一道适合家庭聚餐或下酒菜的佳肴。希望您喜欢这道粤菜的美味！