香煲广式黄焖猪脚让你一试爱上

欢迎来到我的美食博客，今天我将为大家介绍一道家常美味的广式黄焖猪脚煲的做法。这道菜香气扑鼻，口感鲜嫩，营养丰富，是家庭聚餐或节庆美食的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

食材准备：

• 500克猪脚
• 2块八角
• 3片姜
• 适量葱段
• 适量蒜瓣
• 适量干辣椒
• 2汤匙生抽
• 1汤匙老抽
• 1汤匙料酒
• 适量冰糖
• 适量盐
• 适量清水

烹饪步骤：

1. 将猪脚洗净，切块备用。
2. 热锅凉油，放入八角、姜片、蒜瓣、干辣椒煸炒出香味。
3. 将猪脚块放入锅中煸炒至上色。
4. 加入适量生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，没过猪脚，再加入适量冰糖。
6. 盖上锅盖，小火炖煮1.5小时至猪脚变软。
7. 最后，加入葱段和盐，翻炒均匀即可出锅。

这道广式黄焖猪脚煲香气诱人，口感鲜嫩，汤汁浓郁。搭配一碗热腾腾的米饭，绝对是一顿美味的享受。希望大家喜欢这道美食，也欢迎大家尝试制作哦！