蜜汁叉烧牛仔骨丁,轻松学会,美味菜谱.

　　

蜜汁叉烧牛仔骨丁

　　蜜汁叉烧牛仔骨丁是一道融合了叉烧鲜香和牛仔骨肉质鲜嫩的粤菜美食。通过特制的蜜汁酱料，让这道菜品更加美味诱人。无论是家庭晚餐还是宴客款待，都是一道不可错过的佳肴。

　　

食材：

• 500克牛仔骨
• 200克叉烧肉
• 2颗大蒜，切片
• 1个洋葱，切丁
• 适量生姜，切片
• 2颗干红辣椒
• 适量葱段
• 适量香菜，切碎
• 适量食用油

烹饪步骤：

1. 将牛仔骨洗净，控干水分备用。
2. 热锅凉油，将牛仔骨煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，爆香大蒜片、生姜片和干红辣椒。
4. 加入叉烧肉翻炒出香味，再加入洋葱丁继续炒至洋葱变软。
5. 倒入少许清水，放入牛仔骨，盖上锅盖，小火焖煮30分钟。
6. 调入适量生抽、蚝油、白糖，煮至汁液浓稠。
7. 撒上葱段和香菜碎即可出锅。

　　蜜汁叉烧牛仔骨丁香甜可口，口感鲜嫩多汁，是一道美味的家常菜。无论是与米饭搭配，还是作为啤酒小菜，都能带来满满的幸福感。动手尝试制作这道菜品，让您的家人和朋友都惊艳于您的厨艺。