蜜汁叉烧鸡爪诱人好吃的烹饪秘籍

　　 欢迎来到我的美食博客！今天我将分享一道经典粤菜菜谱——蜜汁叉烧鸡爪。这道菜汇集了叉烧和鸡爪的美味，口感鲜嫩多汁，香甜可口，是广东人喜爱的下饭菜之一。快跟着我的步骤一起来制作这道美味的蜜汁叉烧鸡爪吧！

　　

食材：

• 新鲜鸡爪 500克
• 叉烧酱 3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蜂蜜 2汤匙
• 料酒 1汤匙
• 生姜 3片
• 葱段 2根
• 八角 2粒
• 冰糖 适量
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡爪洗净，剪去指甲，焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入叉烧酱炒出红油。
3. 放入鸡爪翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、八角、冰糖和适量水。
4. 大火烧开后转小火焖煮40分钟，直到鸡爪变软入味。
5. 最后加入蜂蜜煮匀，收汁即可出锅。

　　 经过一番细心烹饪，一道香甜可口的蜜汁叉烧鸡爪就完成啦！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐或下酒的绝佳选择。希望大家喜欢这道粤菜美食，也欢迎多多关注我的博客，更多粤菜菜谱等你来发现！