蜜汁叉烧鹅翅鲜香无比的美味好吃

　　欢迎来到我的美食博客！今天我要和大家分享一道经典粤菜菜谱-蜜汁叉烧鹅翅。这道菜汇集了叉烧和鹅翅的精华，口感鲜嫩多汁，外酥里嫩，香甜可口，是家庭聚餐或节日宴会的绝佳选择。让我们一起来学习如何制作这道美味的粤菜吧！

　　

食材：

• 鹅翅 500克
• 叉烧酱 100克
• 生抽 50毫升
• 老抽 20毫升
• 料酒 30毫升
• 蜂蜜 50克
• 白糖 30克
• 葱姜蒜适量
• 盐、胡椒粉适量
• 清水 适量

烹饪步骤：

1. 鹅翅洗净，用刀在表面划几刀，这样有助于入味。
2. 将鹅翅放入锅中，加入清水没过鹅翅，加入料酒、姜片、葱段，大火煮开后转小火煮约30分钟，使鹅翅变软。
3. 捞出鹅翅，沥干水分，放入腌料中腌制20分钟，使其入味。
4. 将腌制好的鹅翅均匀铺在烤盘上，放入已预热180度的烤箱中烤10分钟，烤至表面微焦。
5. 将叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、白糖、盐、胡椒粉混合均匀，制作成蜜汁。
6. 将蜜汁均匀涂抹在烤好的鹅翅表面，再次放入烤箱烤5分钟，让鹅翅完全裹上蜜汁。
7. 将烤好的蜜汁叉烧鹅翅取出，撒上葱花和蒜末，香气四溢，色香味俱佳。

　　蜜汁叉烧鹅翅香甜可口，外焦里嫩，是一道让人垂涎欲滴的粤菜佳肴。希望大家尝试制作这道美味，与家人朋友一同分享美食的乐趣。欢迎关注我的博客，获取更多粤菜菜谱和烹饪技巧，祝大家享用愉快！