广式蒸鲍鱼仔简易好吃菜谱

　　

广式蒸鲍鱼仔

　　广式蒸鲍鱼仔是一道传统的广东菜肴，以鲜美鲍鱼为主料，配以特制的调味料，清淡鲜美，口感鲜嫩可口，是广东人喜爱的一道美味佳肴。今天我将分享如何制作这道美味的广式蒸鲍鱼仔，让您在家也能享受到正宗的广东美食。

　　

食材：

• 鲍鱼仔 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菇 适量
• 红椒 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1. 将鲍鱼仔清洗干净，备用。
2. 将姜、葱、香菇、红椒、蒜切成丝，备用。
3. 在蒸锅中放入清水，开火烧开。
4. 将鲍鱼仔码放在盘中，撒上姜丝、葱丝、香菇丝、红椒丝、蒜丝。
5. 淋上适量的蚝油、生抽、料酒，撒上少许盐和白胡椒粉。
6. 将装有鲍鱼仔的盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
7. 蒸熟后取出，撒上少许香菜点缀即可。

　　将这道美味的广式蒸鲍鱼仔端上桌，清香扑鼻，鲜嫩可口，让人垂涎欲滴。无需过多的调料，鲜美的鲍鱼本身就能带来绝佳的口感享受。这道菜适合作为家庭聚餐或节庆时的美食佳肴，让您和家人朋友共同品尝广东美食的魅力。