香煎豉油皇酱焖鸡翅,绝佳的菜谱.

　　

豉油皇酱焖鸡翅

　　豉油皇酱焖鸡翅是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜嫩多汁，香气四溢。这道菜选用新鲜嫩滑的鸡翅，搭配豉油皇酱，经过慢火焖煮，让鸡翅充分吸收酱汁的味道，入口回味无穷。

　　

食材：

• 新鲜鸡翅 500克
• 豉油皇酱 2汤匙
• 葱 2根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1汤匙
• 糖 1茶匙
• 盐 适量
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翅洗净，沥干水分备用。
2. 葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡翅煎至两面金黄。
5. 加入豉油皇酱、料酒、糖、盐翻炒均匀。
6. 倒入适量水，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
7. 待汤汁收干，鸡翅入味即可出锅装盘。

　　豉油皇酱焖鸡翅香气扑鼻，口感鲜嫩，酱汁浸透每一块鸡翅，回味无穷。这道菜适合作为家庭晚餐，也可搭配米饭或面条享用。尝一口，仿佛置身于家的温馨厨房，感受家的味道。