豉油皇蒸海鲈鱼头鲜香美味的蒸鱼头佳肴

豉油皇蒸海鲈鱼头

欢迎来到我的美食博客！今天我将为大家分享一道经典的粤菜菜谱——豉油皇蒸海鲈鱼头。这道菜口感鲜嫩，鱼头肉质细腻，搭配豉油的香气，香味扑鼻，是一道家常菜中的美味佳肴。让我们一起来学习如何制作这道美味的海鲈鱼头吧！

食材：

• 新鲜海鲈鱼头 1个
• 葱姜蒜 适量
• 红椒 1个
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 料酒 1汤匙
• 豉油 1汤匙
• 白胡椒粉 适量
• 食用油 适量

烹饪步骤：

1. 将海鲈鱼头洗净，沥干水分，切几刀在鱼头上，以利入味。
2. 葱姜蒜切末，红椒切丝备用。
3. 将切好的葱姜蒜放在蒸鱼碟中，放入海鲈鱼头。
4. 在鱼头上撒上适量的红椒丝。
5. 将生抽、老抽、料酒、豉油均匀混合，淋在鱼头上。
6. 撒上适量的白胡椒粉，再滴上一些食用油。
7. 大火蒸10-15分钟，即可出锅。

尝一口鱼头，鲜美的汁水立刻在口中散开，鲜美的海鲈鱼头配上香气四溢的豉油，清淡中透着淡淡的鲜，回味无穷。这道豉油皇蒸海鲈鱼头不仅色香味俱全，而且富含蛋白质和各种营养元素，是一道美味又健康的家常菜肴。

希望大家喜欢这道豉油皇蒸海鲈鱼头的做法，也欢迎大家尝试制作，与家人朋友一起品尝这道美味佳肴。谢谢您的阅读，下次再见！