广式蒸三文鱼,轻松学会的美味做法

　　欢迎来到我的美食博客，今天我将分享一道地道的粤菜菜谱——广式蒸三文鱼。三文鱼肉质细腻鲜美，搭配广东人喜爱的蒸烹方式，简单易学，清淡可口，是一道适合家常菜的佳品。

　　

食材准备：

• 新鲜三文鱼一条（约500克）
• 姜丝适量
• 葱段适量
• 蒸鱼豉油 2汤匙
• 清鸡汤 100毫升
• 香油 1茶匙
• 盐、白胡椒粉适量

烹饪步骤：

1. 将新鲜三文鱼洗净，去鳞去内脏，抹干水分。
2. 在鱼身两面划几刀，以利于入味。
3. 将蒸鱼豉油、清鸡汤、盐、白胡椒粉充分拌匀，淋在鱼身上。
4. 撒上姜丝和葱段，将鱼蒸熟。
5. 蒸鱼时间约8-10分钟，根据鱼的大小而定。
6. 蒸熟后，淋上香油即可。

　　这道广式蒸三文鱼简单易做，口感鲜嫩，清淡爽口，不失为一道美味的家常菜。希望大家尝试制作，并享受这份美味。