蜜汁叉烧鸡翼煲,美味烹饪秘诀.

　　

蜜汁叉烧鸡翼煲

　　蜜汁叉烧鸡翼煲是一道经典的粤菜菜肴，口感鲜美、多汁，香甜可口，深受人们喜爱。这道菜肴需要一些耐心和技巧，但制作出来的美味将让您感到满足。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁叉烧鸡翼煲吧！

　　

食材：

• 新鲜鸡翼12只
• 叉烧酱 100克
• 生抽 50毫升
• 蜂蜜 50克
• 料酒 30毫升
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 水 适量

烹饪步骤：

1. 将鸡翼用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2. 将鸡翼放入容器中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
3. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
4. 加入腌制好的鸡翼煎至两面金黄。
5. 倒入适量水，加入叉烧酱，煮开后转小火焖煮30分钟。
6. 加入蜂蜜，炖煮5分钟，让汁稍收浓。
7. 最后加入鸡精，翻炒均匀即可关火。
8. 将蜜汁叉烧鸡翼倒入煲中，撒上少许葱花点缀即可食用。

　　蜜汁叉烧鸡翼煲烹饪完成后，鸡翼鲜嫩多汁，入口即化，叉烧酱与蜂蜜的香甜味道浓郁诱人。这道菜肴适合作为家庭聚餐或节庆时的美食佳肴，一定会让您的亲朋好友赞不绝口！希望您尝试制作这道美味的蜜汁叉烧鸡翼煲，享受烹饪的乐趣和美食带来的满足。