豉油皇捞带子片独家菜谱大揭秘

　　豉油皇捞带子片是一道地道的广东菜，以带子为主料，配以鲜美的豉油汁，口感鲜香，味道浓郁。今天我将分享这道美味菜肴的制作方法，让您在家也能享受到正宗的粤式美食。

　　

食材：

• 新鲜带子片 500克
• 青蒜 2根
• 蒜蓉 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 适量
• 清水 适量
• 生粉 适量
• 香油 适量

烹饪步骤：

1. 将带子片洗净，用盐和生粉抓匀，腌制片刻。
2. 热锅凉油，将带子片炸至两面金黄，捞出备用。
3. 热锅凉油，下蒜蓉爆香，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和清水煮沸。
4. 将带子片放入锅中，煮至带子片入味收汁。
5. 最后加入青蒜段，淋上香油，翻炒均匀即可出锅。

　　豉油皇捞带子片制作简单，口感鲜美，是一道家常菜中的美味佳肴。希望通过这份菜谱，让您在家也能轻松享受到地道的广东美食。