2024.10.21 | admin | 21次围观
欢迎来到我的美食博客!今天我要分享的是一道美味诱人的粤菜菜谱——蜜汁煎脆皮五花肉。这道菜色香味俱全,口感酥脆多汁,是一道让人回味无穷的家常菜。让我们一起来学习如何制作吧!
食材:
- 五花肉 500克
- 蜂蜜 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
烹饪步骤:
- 将五花肉洗净切成薄片,用刀背拍松。
- 将腌制料混合均匀,加入五花肉片中腌制15分钟。
- 平底锅烧热,加入适量油,将腌制好的五花肉片放入锅中煎至两面金黄酥脆。
- 将蜂蜜加入锅中,翻炒均匀,让五花肉均匀裹上蜂蜜。
- 加入少许清水,焖煮片刻,让五花肉更加入味。
- 最后撒上葱姜蒜末和黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
蜜汁煎脆皮五花肉完成啦!色泽诱人,香气扑鼻,外酥内嫩,甜而不腻,每一口都是幸福的滋味。这道菜适合搭配米饭或者面条一起享用,绝对能让你胃口大开!
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