豉油皇炒花甲粉鲜美好吃的家常菜谱

　　

豉油皇炒花甲粉

　　豉油皇炒花甲粉是一道香气扑鼻、口感丰富的粤菜美食。这道菜汇聚了花甲鲜美的鲜味和豉油皇独特的酱香，让人一吃难忘。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！

　　

食材：

• 新鲜花甲：500克
• 粉丝：100克
• 蒜末：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 豉油皇：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量
• 葱花：适量

烹饪步骤：

1. 将花甲浸泡在盐水中，去除沙子，洗净备用。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，爆香蒜末。
4. 放入花甲，煸炒至花甲微微变色。
5. 加入豉油皇、生抽、老抽、适量清水，焖煮片刻。
6. 放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透吸满汤汁。
7. 根据口味加盐调味，撒上葱花，翻炒均匀即可。

　　香气四溢的豉油皇炒花甲粉做好啦！色香味俱全，鲜嫩的花甲搭配软糯的粉丝，每一口都充满了幸福滋味。不仅美味可口，而且简单易做，是家常菜中的一道不可多得的佳肴。快来动手尝试制作吧，让您的家人朋友也感受到这份美味吧！