蜜汁焗鹅翅口感鲜美快来学做

蜜汁焗鹅翅

蜜汁焗鹅翅是一道香甜可口的粤菜，将鹅翅烤至金黄酥脆，再淋上香甜的蜜汁，口感丰富，香气诱人。这道菜不仅适合作为家庭聚餐的美味佳肴，也可以成为宴客时的亮点菜品。让我们一起来学习如何制作这道美味的蜜汁焗鹅翅吧！

食材：

• 鹅翅 8只
• 蜂蜜 3大匙
• 生抽 2大匙
• 老抽 1大匙
• 料酒 2大匙
• 蒜蓉 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香菜末 适量

烹饪步骤：

1. 将鹅翅洗净沥干水分，切几刀在鹅翅上。
2. 将蒜蓉、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉混合均匀，腌制鹅翅入味，腌制时间最好为1小时以上。
3. 预热烤箱至180摄氏度。
4. 将腌制好的鹅翅摆放在烤盘上，放入预热的烤箱中烤约30分钟至鹅翅表面金黄酥脆。
5. 将蜂蜜加热至微波波或热水中，使其变得更加流动。
6. 取出烤好的鹅翅，刷上蜂蜜，再放入烤箱中继续烤5分钟，使蜂蜜浇在鹅翅上形成一层薄薄的焦糖。
7. 最后撒上香菜末，即可上桌享用。

蜜汁焗鹅翅香甜可口，鹅翅酥脆多汁，蜜汁焦糖香气四溢。每一口都充满了幸福的味道，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是宴客招待，这道蜜汁焗鹅翅都能成为桌上的明星菜品，为用餐增添美味与欢乐。